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新鲜黄豆的功效与作用
补充说明：新鲜黄豆的功效与作用
a******W 2021-11-30 15:40
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
新鲜黄豆具有预防骨质疏松、延缓衰老、改善皮肤健康、降低胆固醇水平、补充营养素等功效与作用。若需要长期食用新鲜黄豆作为膳食补充，建议咨询医生以确保安全和适宜性。
1.预防骨质疏松
因为新鲜黄豆中含有丰富的钙元素和磷元素，这些物质可以促进骨骼生长发育，从而起到预防骨质疏松的作用。适量食用新鲜黄豆可帮助增强骨骼强度，减缓骨质流失，适用于骨质疏松症患者或需要增加骨密度的人群。
2.延缓衰老
新鲜黄豆中的大豆异黄酮具有抗氧化作用，能够清除体内的自由基，减少细胞损伤，从而达到延缓衰老的效果。通过摄入富含大豆异黄酮的食物来发挥作用。建议中老年人群适当食用以维持身体健康状态。
3.改善皮肤健康
新鲜黄豆中的维生素E是一种天然抗氧化剂，有助于保护皮肤免受环境污染和紫外线辐射的伤害；此外，它还可以促进胶原蛋白合成，使肌肤更加光滑有弹性。可通过直接涂抹或制成面膜等方式进行外用。对于存在敏感肌肤问题者需谨慎使用。
4.降低胆固醇水平
新鲜黄豆含有植物固醇，这种成分能干扰人体对食物中胆固醇的吸收，从而降低血液中的胆固醇含量。长期、大量地食用新鲜黄豆是必要的。但不宜过量食用以防出现腹胀等不良反应。
5.补充营养素
新鲜黄豆富含蛋白质、脂肪以及多种矿物质和维生素，经常食用有利于为身体提供所需的营养素。可以直接煮熟后食用或者与其他食材一起烹饪。注意控制每日摄入量以免引起消化不良等问题。
需要注意的是，虽然新鲜黄豆具有上述诸多功效与作用，但是其含有的嘌呤较高，痛风及高尿酸血症人群应限量食用。
2024-04-02 16:57
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骨质疏松症(osteoporosis)是一种系统性骨病，其特征是骨量下降和骨的微细结构破坏，表现为骨的脆性增加，因而骨折的危险性大为增加，即使是轻微的创伤或无外伤的情况下也容易发生骨折。骨质疏松症是一种多因素所致的慢性疾病。在骨折发生之前，通常无特殊临床表现。该病女性多于男性，常见于绝经后妇女和老年人。随着我国老年人口的增加，骨质疏松症发病率处于上升趋势，在我国乃至全球都是一个值得关注的健康问题。
