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芋头的功效与作用及食用方法
补充说明：芋头的功效与作用及食用方法
a******W 2021-12-01 18:47
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
芋头是一种常见的食物，适量食用能够补充营养、促进消化、提高免疫力、辅助保护牙齿等功效与作用，可以煮水、炒菜等。
1、补充营养
芋头中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。
2、促进消化
芋头中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用芋头，有利于排便。
3、提高免疫力
芋头中含有丰富的多糖，可以提高人体的免疫力，有利于增强人体的抗病能力。
4、辅助保护牙齿
芋头中含有丰富的氟元素，适量食用可以增强牙齿的抗酸性，有利于保护牙齿。
5、其他功效与作用
芋头中含有丰富的黏液蛋白以及多糖，可以增强人体的免疫力，还可以辅助增强人体的抗病能力。
需要注意的是，芋头中含有大量的淀粉，过量食用可能会导致消化不良，引起腹胀、腹痛等不适症状。建议患者适量食用芋头，以免引起不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2021-12-01 21:57
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
