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生拌茄子的功效和作用
补充说明:生拌茄子的功效和作用
a******W 2021-12-01 18:47
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生拌茄子具有清热解暑、活血消肿、宽肠利尿、保护心血管健康等功效和作用。
1.清热解暑
清热解暑是因为生拌茄子中的水分和纤维素有助于降低体内热量,同时其含有的鞣质具有一定的抑菌作用。
2.活血消肿
活血消肿是由于生拌茄子中的一些活性成分能够促进血液循环,缓解肌肉酸痛和肿胀。
3.宽肠利尿
宽肠利尿得益于茄子富含膳食纤维,能增加肠道蠕动,促进排便;此外,茄子中的钾元素也有助于调节体内的水平衡。
4.保护心血管健康
保护心血管健康归因于茄子所含的多种生物类黄酮化合物,如花青素等,它们在发挥抗氧化作用的同时,还有助于降低血压和改善血脂水平。
需要注意的是,对于胃肠功能较差或存在消化道疾病的人群而言,生食茄子可能会引起不适症状。因此建议适量食用,并密切观察身体反应。
2024-03-22 01:50
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