首页> 营养科> 鱼子> 鱼子功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

鱼子具有营养补充、改善视力、增强记忆力、促进生长发育、调节血脂等功效和作用。
1.营养补充
鱼子含有丰富的蛋白质、脂肪酸等营养物质,适量食用可为身体提供必要的养分。
2.改善视力
鱼子中的Omega-3脂肪酸有助于维持眼睛健康,提高视觉功能。
3.增强记忆力
鱼子中含有的DHA对大脑发育有益,能辅助提升记忆力。
4.促进生长发育
鱼子富含多种氨基酸及微量元素,能够支持儿童的身体成长和智力发展。
5.调节血脂
鱼子所含的不饱和脂肪酸具有一定的降低低密度脂蛋白胆固醇水平的效果。
建议在选择鱼类时优先考虑野生品种,并确保充分煮熟以杀灭潜在的寄生虫。对于存在特定饮食限制或对海鲜过敏者,应避免食用鱼子制品。

2024-03-03 14:48

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