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毛豆功效与作用及禁忌
补充说明：毛豆功效与作用及禁忌
a******W 2021-12-01 18:49
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
毛豆功效与作用主要包括补充营养、促进消化等，禁忌主要包括胃肠功能不佳者、痛风患者等。
1、功效与作用
毛豆是一种营养丰富的食物，含有蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用毛豆可以为人体补充所需的营养物质，有利于身体健康。毛豆中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，可以起到促进消化的作用。此外，毛豆中还含有丰富的铁元素，可以促进血红蛋白的合成，有利于补血。
2、禁忌
毛豆中含有丰富的蛋白质，如果胃肠功能不佳者食用，可能会加重胃肠负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。毛豆中还含有较多的嘌呤，如果痛风患者食用，可能会导致体内尿酸水平升高，不利于病情的恢复。
在日常生活中，建议患者饮食多样化，使营养均衡摄入，避免进食辛辣、油腻等刺激性食物，如辣椒、芥末、炸鸡等，以免加重胃肠负担，引起不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2021-12-01 23:56
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高尿酸血症又称痛风(gout)，是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，其临床特点为高尿酸血症(hyperuricemia)及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形，常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。本病可分原发性和继发性两大类，原发性者病因除少数由于酶缺陷引起外，大多未阐明，常伴高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压病、动脉硬化和冠心病等，属遗传性疾病。继发性者可由肾脏病、血液病及药物等多种原因引起。
多发人群：男性
典型症状： 关节肿痛 痛风结节 关节液中白细胞内有尿酸结晶 尿酸结晶 尿酸盐在关节内沉积增多
临床检查： 关节肿痛 痛风结节 关节液中白细胞内有尿酸结晶 尿酸结晶 尿酸盐在关节内沉积增多
治疗费用：市三甲医院约（1000-5000元）
