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绿扁豆的功效与作用

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绿扁豆的功效与作用

补充说明:绿扁豆的功效与作用

2021-12-01 18:45

扁豆 食欲 消化 维生素 腹胀 腹痛

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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

提问

绿扁豆具有补充营养、增强食欲、促进消化等功效与作用。

1、补充营养

绿扁豆中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维等营养物质,适量食用可以补充人体所需的营养物质,有助于增强体质。

2、增强食欲

绿扁豆中含有大量的植物蛋白,适量食用可以促进唾液腺分泌,从而起到增进食欲的作用。

3、促进消化

绿扁豆中含有丰富的膳食纤维,适量食用可以促进胃肠道蠕动,有助于食物的消化和吸收,从而起到促进消化的作用。

除此之外,绿扁豆还具有增强免疫力、保护心血管等功效与作用。但绿扁豆不宜过量食用,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。

2022-03-23 10:36

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