首页> 营养科> 芹菜> 芹菜的功效及作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

芹菜具有利尿消肿、降血压、缓解便秘、抗氧化、促进消化等功效与作用。由于芹菜的某些功效可能与个体差异有关,建议在食用前咨询医生或药师。
1.利尿消肿
由于芹菜中富含水分和膳食纤维,能够增加排尿量,从而达到利尿消肿的目的。对于肾炎水肿、肝硬化腹水等引起的浮肿症状有一定的辅助治疗效果。可通过适量食用芹菜来改善上述情况。
2.降血压
因为芹菜含有丰富的钾元素,有助于排出体内多余的钠离子,降低血压。适用于高血压患者日常饮食调理。建议将芹菜与其他低盐食物如菠菜搭配食用以增强效果。
3.缓解便秘
芹菜中含有大量粗纤维,可以促进肠道蠕动,帮助排便。对经常性或慢性便秘有较好的缓解作用。可直接生食或凉拌食用。
4.抗氧化
芹菜中的维生素C和类黄酮化合物具有清除自由基的作用,能对抗氧化应激损伤。长期适量摄入可预防皮肤老化和某些慢性疾病的发生。可将其作为常备食材进行烹饪。
5.促进消化
芹菜所含有的植物化学物质能够刺激胃液分泌,提高胃肠动力,进而起到促进消化的作用。对于食欲不振、消化不良等症状有一定的缓解作用。可以通过制作芹菜沙拉或加入炒饭等方式食用。
需要注意的是,芹菜是一种常见的蔬菜,但因其含有呋喃香豆素,因此不宜过量食用,以免引起光敏反应。另外,芹菜属于寒性食物,脾胃虚寒者应慎用。

2024-04-09 18:39

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利尿

利尿,有利于尿液的排出.利尿剂是有液体潴留心力衰竭(心衰)患者治疗策略的重要组分.单用呋塞米或单用卡托普利治疗对比试验发现,液体潴留常出现在用卡托普利治疗的心衰患者,而非用利尿剂者.多中心试验所纳入的患者均是症状和液体潴留得到了完全控制,用单一利尿剂治疗不能长时间保持临床稳定的心衰患者,且利尿剂和血管紧张素转换酶抑制剂(ACEI)联合应用,出现临床失代偿的机会减少.因此,利尿剂是心衰治疗不可缺少的药物.

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