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空心菜有什么功效与作用
补充说明：空心菜有什么功效与作用
2021-12-01 18:46
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
空心菜具有通便解毒、防癌、增强体质等功效与作用。空心菜中的果胶可以使体内有毒物质加速排泄，木质素可以提高巨噬细胞吞食细菌的活力，对于防止便秘、减少肠道癌变有积极作用。空心菜食用后可以降低肠道酸度，预防肠道内菌群失调，对于防癌有益处。空心菜可以增强体质、洁齿防龋，还可以降低血糖。
2022-08-28 09:42
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医生回答(1)
廖林海 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
空心菜是菌类类食品，特点是富含膳食纤维、维生素C、维生素B族和各种矿物质，同时含有较高的草酸，热量水平极低。食用空心菜能够起到清热解毒，用于医治年轻津枯，润肤美容的效果。空心菜归属于一种维生素含量较高的食品，能够作为部分维生素的来源。
2021-12-02 01:50
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
