首页> 营养科> 丝瓜> 丝瓜的功效及作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

丝瓜具有清热凉血、通乳、润燥滑肠、解毒消炎、美容养颜等功效与作用。由于丝瓜的性质偏寒,若长期大量食用可能会引起腹泻,因此建议在食用丝瓜时咨询医生或药师。
1.清热凉血
丝瓜性寒,具有一定的清热作用,能清除体内热邪之气,从而达到凉血的效果。适用于治疗因热邪所致的出血、发热等症状。可将丝瓜煮水或与其他清热药材配伍服用。
2.通乳
丝瓜中含有丰富的维生素B6和钙质,这些营养素对促进乳腺发育和泌乳有积极作用。对于产后缺乳或乳汁不通的情况,可用丝瓜煎汤饮用以辅助改善。
3.润燥滑肠
丝瓜含有一定量的水分和膳食纤维,能够增加粪便体积并软化大便,使其更容易排出体外。可用于缓解便秘、排便不畅等问题。可通过食用新鲜丝瓜或制成丝瓜泥来发挥作用。
4.解毒消炎
丝瓜中的某些成分具有抗病毒、抗菌活性,可以抑制病原菌的生长繁殖,减少炎症反应。对于皮肤瘙痒、湿疹等过敏性疾病有一定的辅助治疗效果。可将鲜丝瓜捣烂敷于患处。
5.美容养颜
丝瓜富含维生素C和E,这两种抗氧化剂有助于清除自由基,减缓皮肤衰老过程。经常食用丝瓜可以改善肤色不均、淡化色斑等问题。建议作为日常食材长期摄入。
需要注意的是,丝瓜性质寒凉,脾胃虚寒者应慎用或避免过量食用,以免引起腹痛、腹泻等不适症状。此外,丝瓜不宜与菠菜同食,因为菠菜中含有的草酸会与丝瓜中的钙离子发生反应形成难溶性的草酸钙沉淀,影响人体对两种食物中营养物质的吸收。

2024-02-02 13:37

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维生素B6

维生素B6主要包括吡哆醇、吡哆醛和吡哆胺,吡哆醇迅速在肝脏内转变成吡哆醛,进而构成辅酶5'-磷酸吡哆醛和5'-磷酸吡哆胺发挥生物活性。要想评定维生索B6营养状况、判断补充效果或监测能改变维生素B6营养状况的疾病的病程时,推荐测定血浆中5'-磷酸吡哆醛。

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