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紫萝卜的功效及作用
补充说明：紫萝卜的功效及作用
2021-12-01 18:44
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精选回答(1)
盛晓茜 副主任医师 沈阳市中医院 三甲
擅长：硕士研究生学位，副主任中医师， 擅长治疗各种肾病，难治性泌尿系感染，前列腺炎，肾虚，汗证以及失眠。
提问
紫萝卜具有补充营养、促进胃肠道蠕动、辅助降血压的功效，作用是补充维生素、辅助改善便秘等。
1、补充营养
紫萝卜是日常生活中常见的一种蔬菜，其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、叶酸、膳食纤维等营养成分，患者适量食用可以补充人体所需的营养物质。
2、促进胃肠道蠕动
紫萝卜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道的蠕动，从而起到促进消化的作用，因此，适量食用紫萝卜对便秘患者有一定的好处。
3、辅助降血压
紫萝卜中含有类黄酮物质，具有辅助降血压的功效，因此，高血压患者适量食用紫萝卜对辅助降血压有一定的好处。
除此之外，紫萝卜还具有辅助增强记忆力、辅助保护视力等的功效，患者平时可以适量食用。但是，紫萝卜属于一种寒性的食物，患者平时要注意适量食用，以免加重胃肠道的负担，引起腹痛、腹泻等不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-09-02 11:31
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医生回答(1)
于修平 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
紫色甘蓝能够和胡萝卜一起吃。紫色甘蓝味道不太好，因此和胡萝卜混合，放一些蒜泥，它的味道真的比单独和糖和醋混合好很多，胡萝卜不仅富含胡萝卜素，并且还富含维生素B一、维生素B二、钙、铁、磷等维生素和矿物质。因为胡萝卜中的维生素B2和叶酸具有抗癌效果，常食用能够降低人体的抗癌有能力，因此被称为防癌菌类。
2021-12-02 02:34
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简介(概述)：维生素B1即硫胺素(Thiamine)，体内活性型为焦磷酸硫胺素(thiamine pyrophosphate,TPP)一旦缺乏，可引起一系列神经系统为循环系统症状，称之为脚气病。
症状起因：病因：每天正常成人男性摄入需要量为1.2～1.5mg，女性1.0～1.1mg，与能量需求有关，一般不低于0.5mg/1000千卡。维生素B1在酵母，动物组织，豆类，花生，麦类，糙米中含量丰富，谷物精蝗或贮存不当，发霉变质，维生素B1可丧失。硫胺素为水溶性维生素，在碱性条件下不耐高温因此蒸煮烹调不当可随米汤与菜汤流失或被破坏。此外，食欲减退，大量饮酒，长期静脉营养患者可致维生素B1摄入不足。 (二)需求量增加 在生理情况下，如生长发育旺盛期，妊娠哺乳期。强体力劳动与运动者，或以高碳水化合物，低脂肪，低蛋白饮食为主者，维生素B1需求量增加。在病理情况下，如甲状腺毒症，长期发热，以及慢性消耗性疾病时，维生素B1需求量亦增加。 (三)吸收障碍 慢性腹泻，肠结核，肠伤寒等疾病可致维生素B1吸收障碍。酗酒，慢性营养不良及叶酸缺乏者亦可存在吸收障碍。 (四)分解增加 进食某些含硫胺素酶的食物，如生鱼片，牡蛎，虾，咖啡，茶以及其他植物，可氧化维生素，使体内硫胺素水平下降。 (五)排泄增加 在使用利尿剂时，可使维生素B1丧失过多。此外，血液透析，腹膜透析，或腹泻时也可致维生素B1丧失。
可能疾病： 脚气病性心脏病
常见检查：
就诊科室：营养科
