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黑黄豆作用与功效
补充说明：黑黄豆作用与功效
a******W 2021-12-02 14:52
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
黑黄豆具有补血明目、润燥滑肠、美容养颜、强筋健骨、预防骨质疏松等功效作用。由于黑黄豆可能引起某些不良反应或影响特定疾病，建议在食用前咨询医生。
1.补血明目
因为黑黄豆富含铁元素和维生素B12等营养成分，这些物质对于促进红细胞的生成有积极作用，从而达到补血的效果；同时，黑黄豆中的花青素有助于改善眼睛疲劳。适当食用黑黄豆可辅助缓解视力下降、眼干等症状。建议适量摄入以满足机体需要。
2.润燥滑肠
由于黑黄豆含有丰富的膳食纤维，可以增加肠道蠕动频率，促进食物残渣排出，进而起到润燥滑肠的作用。可通过长期食用来发挥效果。但不宜过量以免引起腹泻。
3.美容养颜
黑黄豆中所含有的大豆异黄酮具有抗氧化的功效，能够清除体内的自由基，延缓衰老。经常食用黑黄豆可以帮助改善皮肤质量。但是对黑黄豆过敏者不建议食用。
4.强筋健骨
黑黄豆中含有钙、磷等多种矿物质以及植物蛋白，这些物质是构成骨骼和牙齿的主要原料，能增强肌肉力量和韧带强度。日常可将黑黄豆制作成豆浆或豆腐食用，有利于上述效果的发挥。
5.预防骨质疏松
因为黑黄豆当中含有大量的钙质，而钙是构成骨骼当中的主要成分之一，所以适当吃一些黑黄豆可以在一定程度上预防骨质疏松的发生。平时可以通过喝黑豆浆或者吃煮熟的黑黄豆进行补充。但对黑黄豆过敏的人群则要避免食用。
虽然黑黄豆对人体有许多益处，但在食用时需注意控制摄入量，避免过量导致腹胀等问题。此外，高尿酸血症及痛风患者应减少食用黑黄豆及其制品，因其嘌呤含量较高，可能加剧病情。
2024-03-20 15:43
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骨质疏松症(osteoporosis)是一种系统性骨病，其特征是骨量下降和骨的微细结构破坏，表现为骨的脆性增加，因而骨折的危险性大为增加，即使是轻微的创伤或无外伤的情况下也容易发生骨折。骨质疏松症是一种多因素所致的慢性疾病。在骨折发生之前，通常无特殊临床表现。该病女性多于男性，常见于绝经后妇女和老年人。随着我国老年人口的增加，骨质疏松症发病率处于上升趋势，在我国乃至全球都是一个值得关注的健康问题。
