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橄榄醋的功效与作用及食用方法
补充说明：橄榄醋的功效与作用及食用方法
a******W 2021-12-02 14:52
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
橄榄醋是用橄榄、白醋等原料制作而成的一种食物，具有补充营养、促进消化、增进食欲、辅助改善便秘、辅助减肥等功效与作用，食用方法一般为直接食用。
1、补充营养
橄榄醋中含有丰富的维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。
2、促进消化
橄榄醋中含有丰富的醋酸，可以促进胃酸的分泌，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在食欲不振、消化不良等症状，可以适量食用橄榄醋，有利于改善不适症状。
3、增进食欲
橄榄醋味道酸甜，可以刺激味蕾，增加食欲，适量食用有利于改善食欲不振的情况。
4、辅助改善便秘
橄榄醋中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助改善便秘的功效。便秘的患者可以适量食用橄榄醋，有利于改善便秘的情况。
5、辅助减肥
橄榄醋中含有丰富的醋酸，可以促进脂肪的分解，有利于减肥，还可以增加肠道中的水分，有利于软化大便，促进大便的排出。
但要注意适量食用橄榄醋，以免加重胃肠道负担，引起胃胀、胃痛等不适症状。另外，对橄榄醋过敏的人群也不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2021-12-02 16:11
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
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