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木耳黑米的功效与作用
补充说明：木耳黑米的功效与作用
a******W 2021-12-02 14:52
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
木耳黑米有补血益气、润燥滑肠、美容养颜、预防心血管疾病、抗衰老等功效与作用。食用时注意适量，若需要长期食用或有特殊健康状况，建议咨询医生或营养师。
1.补血益气
因为黑米和木耳中都含有铁元素，可以促进红细胞的合成，从而达到补血的效果。适量食用可辅助治疗缺铁性贫血、气血亏虚等病症。对于缺铁性贫血患者而言，可在医生指导下服用富马酸亚铁片、葡萄糖酸亚铁口服溶液进行改善。
2.润燥滑肠
由于两者均富含膳食纤维，能增加粪便体积并吸收水分，促使大便成形且易于排出。适当摄入有助于缓解便秘问题。若长期存在排便困难情况，则需及时就医接受进一步诊治。
3.美容养颜
黑米中的黑色素具有抗氧化作用，而木耳中的多酚类物质也有助于清除自由基，减少皮肤损伤。经常食用能够改善肤色不均等问题。建议将二者制成面膜敷脸或制作成粥品日常食用。
4.预防心血管疾病
因为黑米和木耳中含有多种维生素及微量元素，这些营养成分对血脂代谢有调节作用，进而降低患心血管疾病的风险。适合高脂血症患者长期食用。但是要注意避免过量食用，以免引起消化不良。
5.抗衰老
因为黑米和木耳中所含有的花青素以及木耳多糖等活性物质具有较强的抗氧化能力，能够帮助清除体内的自由基，延缓细胞衰老过程。适当进食可减慢机体老化的速度。对于想要保持年轻状态的人群来说，可以适当食用。
虽然木耳黑米对人体有益，但不宜过量食用，尤其是胃肠功能较差者，以免引起腹胀、腹泻等不适症状。此外，对这两种食材过敏者应禁止食用，以免出现皮疹、瘙痒等症状。
2024-03-17 11:35
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缺铁性贫血(irondeficiencyanemia, IDA)是由于体内缺少铁质而影响血红蛋白合成所引起的一种常见贫血。在红细胞的产生受到限制之前，体内的铁贮存已耗尽，此时称为缺铁。这种贫血特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁，血清铁浓度和血清转铁蛋白饱和度均降低。典型病例贫血是属于小细胞低色素型。本病是贫血中常见类型，普遍存在于世界各地。缺铁性贫血的原因：一是铁的需要量增加而摄入不足，二是铁的吸收不良，三是失血过多等，均会影响血红蛋白和红细胞生存而发生贫血。
