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牛排三分熟营养功效与作用
补充说明：牛排三分熟营养功效与作用
a******W 2021-12-02 14:50
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
牛排三分熟可以补充蛋白质、提供能量、促进肌肉修复、改善铁缺乏性贫血、辅助增强免疫力。食用牛排以三分熟为宜，既能保留牛肉的鲜嫩口感，又可避免食用生牛肉带来的健康风险。
1.补充蛋白质
牛排含有丰富的优质蛋白质，这些蛋白质能够被人体有效利用，从而达到补充蛋白质的功效。适当食用可满足机体对蛋白质的需求，有利于生长发育和维持正常生理功能。
2.提供能量
由于牛排中含有脂肪、碳水化合物等物质，所以其具有一定的热量值，可以为身体提供日常活动所需的能量。适量摄入可以帮助缓解疲劳，但不宜过量以避免引起肥胖等问题。
3.促进肌肉修复
因为牛排中富含肌酸、维生素B群等多种对人体有益的成分，这些物质对于促进肌肉修复有积极作用。适宜于需要进行度运动或康复期的人群食用，有助于提高运动表现及加速受伤组织恢复。
4.改善铁缺乏性贫血
铁是合成血红蛋白的重要元素之一，而牛排中的铁含量较高，因此食用后能起到补铁的作用。对于缺铁性贫血患者而言，适当进食有助于改善贫血症状。
5.辅助增强免疫力
牛排中所含有的锌元素能够促进白细胞的生成，进而增强机体免疫力。免疫力低下者可适当增加摄入量以提升抵抗力。
需要注意的是，虽然牛排营养价值高，但是要确保其烹饪至全熟或接近全熟状态再食用，以免感染食源性疾病。同时，对于存在乳糖不耐受或牛奶蛋白过敏史者，应谨慎选择牛肉制品。
2024-02-29 01:33
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在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要，成年男性低于120g/L(12.0g/dl)，成年女性低于110g/L(11.0/dl)，一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一，然而它不是一种独立疾病，可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现，一旦发现贫血，必须查明其发生原因。 不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。 急慢性贫血：急性失血所致贫血、慢性贫血（如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等）。
多发人群：所有人群，主要是女性，老年人
治疗费用：市三甲医院约（2000 —— 5000元）
定坤丹
滋补气血，调经舒郁。用于月经不调，经行腹痛，崩漏下血，赤白带下，贫血衰弱，血晕血脱，产后诸虚，骨蒸潮热。
福乃得维铁缓释片
用于明确原因的缺铁性贫血。
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升白护髓、补气养血、健脾益肾、增强免疫，适用于肿瘤患者白细胞、红细胞、血小板减少，贫血等症，并适用于脾肾亏虚、免疫力低下的治疗，具有控制各种肿瘤的复发与转移作用。可以与放化疗配合使用。
吲哚美辛巴布膏
用于缓解局部软组织疼痛，如 （1）运动创伤（如扭伤、拉伤、肌腱损伤等）引起的局部软组织疼痛。 （2）慢性软组织劳损（如颈部、肩背、腰腿等）所致的局部酸痛。 （3）骨关节疾病（如颈椎病、类风湿性关节炎、风湿性关节炎、肩周炎等）的局部对症止痛治疗。
