首页> 营养科> 草莓> 草莓作用功效

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

草莓可以补充维生素C、促进铁吸收、缓解便秘、辅助降低血压、改善皮肤健康。如果需要长期食用草莓来达到某种功效,建议咨询医生或营养师的建议。
1.补充维生素C
草莓富含维生素C,其原因在于草莓中含有丰富的水溶性膳食纤维和多种有机酸,这些成分有助于提高机体对维生素C的吸收率。充足的维生素C摄入可增强免疫力、促进胶原蛋白合成及维护心血管健康。
2.促进铁吸收
由于草莓含有一定量的维生素C,而维生素C能够促进非血红素铁的吸收,进而达到补铁的目的。对于缺铁性贫血患者,适当食用草莓有利于病情的恢复。但是食物并不能直接治疗疾病,如果症状持续不改善,则需要及时就医进行针对性处理。
3.缓解便秘
因为草莓中含有的水分以及膳食纤维可以增加粪便体积并刺激肠道蠕动,从而起到预防和缓解便秘的作用。对于存在排便困难等问题的人群而言,适当进食草莓具有较好的效果。但不宜过量食用,以免引起腹泻等不适症状。
4.辅助降低血压
研究发现,草莓中的某些化合物具有舒张血管平滑肌细胞和平抑交感神经系统活性的作用,因此能起到一定的降压效果。对于高血压患者来说,每天适量吃一些草莓可以帮助控制血压水平。但是不能完全依赖于食疗来治疗疾病,若血压持续偏高则需遵医嘱服用硝苯地平片、氢片等药物来进行降压治疗。
5.改善皮肤健康
草莓所含的抗氧化剂如花青素和维生素C能够帮助清除自由基,减少皮肤损伤,从而起到延缓衰老的作用。经常食用草莓可能会使肤色更加明亮且富有弹性。但是需要注意的是,虽然草莓对皮肤有益,但也有可能引起过敏反应,因此建议进行过敏测试后再决定是否长期食用。
需要注意的是,虽然草莓营养丰富,但并不适合所有人食用。例如糖尿病患者应限量食用以避免血糖波动;肾病患者则要谨慎摄入以防加重肾脏负担。另外,购买草莓时还需注意观察是否有腐烂或变质现象,一旦出现此类情况则不可食用。

2024-02-26 19:45

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便秘 (大便秘结,大便难)

便秘(senileconstipation)是指排便次数减少,同时排便困难,粪便干结。正常人每天排便1~2次或2~3天排便1次,便秘患者每周排便少于2次,并且排便费力,粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人,但是老年人更常见,约1/3的老年人可出现便秘,严重影响老年人的生活质量。

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