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苦菜的功效与作用及禁忌菜
补充说明：苦菜的功效与作用及禁忌菜
a******W 2021-12-02 14:50
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
苦菜的功效与作用主要有补充营养、促进消化、清热解毒、辅助降血压、辅助缓解便秘等，其禁忌主要有脾胃虚寒、过敏者禁用等。
1、功效与作用
苦菜是一种常见的野菜，富含蛋白质、膳食纤维、多种维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有助于食物的消化与吸收，在一定程度上还可以改善便秘的情况。
2、禁忌
苦菜性寒，脾胃虚寒的患者食用后可能会加重病情，不利于身体的恢复。此外，对苦菜过敏的人食用后可能会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿等，严重时还可能会出现过敏性休克的情况，此时患者应及时就医，以免延误病情。
在日常生活中，建议患者注意饮食均衡，保证充足的睡眠时间，避免过度劳累。同时，患者还要注意饮食健康，避免食用辛辣、油腻的食物，如辣椒、炸鸡等，以免加重胃肠道负担，引起不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2021-12-02 22:38
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
