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桑葚的功效与作用价值
补充说明：桑葚的功效与作用价值
a******W 2021-12-03 22:28
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
桑葚具有滋阴补血、乌发养颜、生津润燥、明目、补肝肾等功效与作用，适量食用对人体有益。但因其具有一定的药理作用，建议在食用前咨询医生或药师。
1.滋阴补血
桑葚具有一定的滋阴补血的作用，因为其性味甘、酸，入肝经，能补肝益肾。适用于因肝肾亏损引起的身体虚弱、头晕耳鸣等症状。可将桑葚制成桑葚膏或桑葚酒服用。
2.乌发养颜
桑葚中的黑色素颗粒可以促进黑色素细胞产生色素，从而起到乌发的作用；同时，它还含有丰富的维生素C和E，这些抗氧化物质可以帮助皮肤抵御自由基损伤，达到养颜的效果。对于想要改善头发颜色或者提高肌肤光泽度的人来说，可以适量食用桑葚来实现目的。可以直接食用或制作成桑葚汁、桑葚酱等。
3.生津润燥
桑葚中所含的水分及多种有机酸类化合物能够刺激唾液腺分泌，从而起到生津止渴的作用；此外，它还富含膳食纤维，能够吸水膨胀并增加肠道蠕动频率，进而缓解大便干燥等问题。适宜于口干舌燥、便秘等症状的人群食用。可将桑葚泡水饮用或与其他食材一起炖煮食用。
4.明目
桑葚中含有大量的胡萝卜素以及花青素等物质，这些物质被人体吸收后可以转化成为维生素A，而维生素A是维持眼睛正常功能的重要成分之一。适当食用桑葚对眼睛有好处，但不宜过量食用，以免引起视力模糊或其他不适症状。
5.补肝肾
桑葚入肝经，从中医角度而言，肝脏与肾脏的功能相互关联，因此桑葚也具有一定的补肾效果。可用于治疗因肝肾亏虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣等症状。可遵医嘱用桑葚配伍枸杞子、山药等中药材煎汤内服。
需要注意的是，虽然桑葚有一定的保健功效，但并不能替代药物治疗疾病。另外，由于桑葚性质偏寒凉，脾胃虚寒者应慎食，以免引起腹痛、腹泻等不适症状。
2024-03-07 05:53
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
