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燕麦米的功效和作用
补充说明：燕麦米的功效和作用
a******W 2021-12-03 22:29
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
燕麦米具有补充营养素、促进消化、降低胆固醇、改善血糖控制、润肤生发等功效与作用。食用燕麦米时，如果需要长期大量摄入，建议咨询医生以确保安全。
1.补充营养素
燕麦米富含膳食纤维、蛋白质、维生素B族等营养成分，这些物质是人体必需的，适当食用可以为身体提供能量。适量摄入可满足日常所需的多种微量营养素，维持身体健康。
2.促进消化
燕麦米含有丰富的膳食纤维，能增加肠道蠕动频率，进而加速食物残渣排出体外。经常吃燕麦米有助于预防便秘的发生，同时还能有效降低患结肠癌的风险。
3.降低胆固醇
燕麦米中的β-葡聚糖能够抑制小肠对胆固醇的吸收，从而起到降低血清总胆固醇的作用。对于高血脂症患者而言，长期食用燕麦米可以帮助稳定血脂水平，减少心血管疾病发生风险。
4.改善血糖控制
燕麦米含有的膳食纤维吸水膨胀后会形成黏液质团块，在胃内停留时间延长，使餐后血糖上升速度减慢。因此，燕麦米具有一定的辅助降血糖效果，适合糖尿病患者作为主食食用。
5.润肤生发
燕麦米中所含有的锌元素能够促进细胞分裂，从而使皮肤更加光滑有弹性；此外，锌还参与了角蛋白合成过程，能使头发保持光泽亮丽。将燕麦米磨成粉加水调匀敷于面部或用作头皮按摩可达到滋养肌肤及促进头发生长的目的。
虽然燕麦米是一种健康食品，但不宜过量食用以避免引起腹胀。另外，由于燕麦米中含有较多的膳食纤维，所以不建议肠胃功能较弱者过多食用，以免加重胃肠负担。
2024-02-17 02:46
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