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吃芋头作用和功效
补充说明：吃芋头作用和功效
a******W 2021-12-03 22:26
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
吃芋头可以起到补充营养素、提供能量、促进消化、改善便秘、增强免疫力等作用和功效。如果想长期食用芋头作为膳食的一部分，建议咨询医生或营养师以确保健康和安全。
1.补充营养素
因为芋头中含有丰富的维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为身体提供多种必需的微量元素。上述物质是维持机体正常生理功能所必需的，适当摄入可帮助预防或纠正相关微量营养素缺乏的情况。
2.提供能量
由于芋头含有淀粉，其可在体内转化为葡萄糖，为身体提供燃料以支持日常活动。适量食用芋头有助于维持血糖水平稳定，适合需要长时间集中精力工作的人群。
3.促进消化
芋头富含膳食纤维，这些纤维具有吸水膨胀的特点，在一定程度上能够刺激胃肠道蠕动，从而起到促进消化的作用。对于存在消化不良症状的人群，适当食用芋头有利于减轻不适感。
4.改善便秘
由于芋头中的膳食纤维具有吸水膨胀的特点，因此能增加粪便体积并软化大便，使其更容易排出体外。长期便秘者可通过增加摄入含高纤维食物如芋头来改善排便情况。
5.增强免疫力
芋头中还含有生物碱等活性成分，这些物质具有一定的抗菌和抗病毒作用，可以帮助人体抵御病原菌的侵袭。经常食用芋头可以提高机体抵抗力，减少感染性疾病的发生风险。适合作为易感冒人群的保健食品。
需要注意的是，芋头是一种常见的食材，但对芋头过敏者不宜食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。此外，芋头属于产气食物，胃肠功能紊乱患者应慎食，以免加重腹胀、腹泻等症状。
2024-01-14 10:14
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
