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蚝油有小气泡还能吃吗
补充说明：蚝油有小气泡还能吃吗
2021-12-03 22:26
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
蚝油里有小气泡只要没变质就可以吃，但是没开封的不建议食用。蚝油里有气泡，大多数都在使用中，空气进入瓶子，蚝油相对粘稠。容易产生一些小气泡，这种蚝油仍然可以正常食用，不会变质，蚝油不能随意储存。会缩短蚝油的使用寿命，就好像水果不能在炎热的地方保存很长时间，尤其是在夏天，若是蚝油变质就会失去一些微量元素和氨基酸，不能用来继续烹饪。
2022-07-24 05:44
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医生回答(1)
郭伟 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
蚝油长霉了就表明已经腐败变质了，在口味和健康之间选，同样是健康最主要的，更何况长霉的蚝油已经不能起到调味的效果了，因此一旦发现蚝油长霉了，肯定要舍弃，不能再吃了。
2021-12-04 00:28
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人体内的微量元素是在人体中起着极其重要的作用，它的缺乏和过剩与人的健康休戚相关，微量元素与头发有特殊的亲和力，身体中微量元素积蓄于头发中，其含量过高或偏低预示患有某种疾病的危险。通过对头发微量元素的测验，可以预知身体状况，是经济、科学的健康检测方法之一。
相关症状： 先天性铜代谢障碍 尿钙增多 微量元素缺少 血中钙离子过高 血清铜氧化酶吸光度降低
相关疾病： 基底核钙化症 特发性震颤 眼睑痉挛-口下颏部肌张力障碍 肌张力障碍 锥体外系疾病
注意事项： 不合宜人群-无。 检查前禁忌-无。 检查时要求-积极配合医生的工作要求。
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