首页> 营养科> 板栗> 板栗的功能功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

板栗具有补肾健脾、强筋健骨、活血消肿、养胃健体、缓解疲劳等功效作用。由于板栗的食用价值较高,若想长期食用,建议适量食用,以免引起消化不良。
1.补肾健脾
板栗具有较高的营养价值,其中含有的营养物质能够被人体吸收利用,进而起到补肾健脾的作用。适用于治疗因脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良等症状。可将板栗煮熟或制成糕饼食用。
2.强筋健骨
因为板栗富含蛋白质和多种微量元素,能为骨骼生长提供必要的营养成分,从而达到强筋健骨的目的。适量摄入有助于预防骨质疏松症。可以直接食用生板栗或制作成各种菜肴。
3.活血消肿
由于板栗含有丰富的维生素E,其具有一定的抗氧化作用,可以促进血液循环,减少炎症反应,从而发挥活血消肿的功效。对于跌打损伤、瘀血肿痛等病症有一定的辅助治疗效果。可将其磨成粉末外敷于患处。
4.养胃健体
板栗入脾经,且性平,归脾经后能补中益气,所以有养胃健体的效果。适用于脾胃虚弱所致的消化不良、食欲减退等症状。可作为零食或加入粥类食物中食用。
5.缓解疲劳
因为板栗中含有一定量的碳水化合物以及膳食纤维,这些物质进入机体后会转化为能量,从而达到缓解疲劳的目的。适当进食对长时间脑力劳动者有益。建议选择新鲜且未添加过多糖分的板栗食用。
需要注意的是,板栗虽然功效显著,但不宜过量食用,以免引起腹胀、消化不良等问题。此外,板栗属于高淀粉食品,糖尿病患者应慎食。

2024-01-28 23:29

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疲劳 (疲乏)

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