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鸡肝有什么功效作用
补充说明：鸡肝有什么功效作用
a******W 2021-12-03 22:26
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
鸡肝具有补充维生素A、改善夜视能力、维持正常生长发育、增强免疫力、维持生殖功能等功效作用。食用鸡肝前，建议咨询医生或专业人士以确保安全和正确使用。
1.补充维生素A
鸡肝中富含维生素A，其作为辅酶参与多种生物化学反应，促进生长和骨骼发育。适当食用鸡肝可辅助治疗夜盲症、角膜软化等疾病。可通过食用鸡肝来补充维生素A。
2.改善夜视能力
因为鸡肝中含有丰富的维生素A，而维生素A是构成视觉细胞内感光物质的重要成分之一，缺乏时则会导致暗适应时间延长，从而引起夜盲症的发生。适量摄入鸡肝可以有效地预防夜盲症的发生，进而达到提高夜间视力的效果。建议患者平时可以适当进食鸡肝。
3.维持正常生长发育
鸡肝含有蛋白质、脂肪等多种营养素，这些营养素对于人体的生长发育至关重要。适当的吃一些鸡肝能够为身体提供能量，有利于身体健康。但是要注意适量食用，避免过量导致肥胖等问题。
4.增强免疫力
鸡肝中的铁元素有助于红细胞的形成，提高机体的携氧能力和免疫功能。经常食用鸡肝可以帮助预防缺铁性贫血，同时也有助于提升身体的抗病能力。可以通过烹饪或制作成小吃的方式进行食用。
5.维持生殖功能
鸡肝含有的维生素B族及矿物质锌对生殖系统有益，能促进精子生成和维持女性生理周期稳定。通过食用鸡肝可以满足身体所需的营养素，进而起到一定的保健效果。但不宜长期单一地食用一种食物，以免出现营养不良的情况。
需要注意的是，鸡肝虽然具有上述功效，但并不意味着所有人都适合大量食用。对于存在肝脏疾病的人群而言，应谨慎食用，以减少可能的副作用风险。
2024-03-10 20:01
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维生素A缺乏病(VitaminAdeficiency)是因体内缺乏维生素A而引起的全身性疾病，其主要病理变化是全身上皮组织显现角质变性。眼部症状出现较早而显著，对暗适应能力降低，继之结膜、角膜干燥，最后角膜软化，甚至穿孔，故又有夜盲前些天(night blindness)、干眼症(xerophthalmia)及角膜软化症(keratomalacia)等之称。本病多见于营养不良及长期腹泻的婴幼儿，发病高峰多在1～4岁，6岁以上较少见，亚非发展中国家均多见此病，在我国边远地区尚非少见。
多发人群：多见于儿童
临床检查：血清维生素A 尿常规 维生素A结合蛋白（RBP） 血清视黄醇结合蛋白
治疗费用：不同医院收费标准不一致，市三甲医院约（3000 —— 5000元）
