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茶树菇土鸡汤功效作用
补充说明：茶树菇土鸡汤功效作用
2021-12-03 22:26
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
茶树菇土鸡汤具有补充营养、抗衰老、增强免疫力、降低胆固醇等功效与作用。茶树菇中含有一定的嘌呤以及丰富的谷氨酸，各种糖类等物质，而鸡肉中含有人体所需的蛋白质和氨基酸，磷脂类元素，所以二者一同炖汤食用，可以补充营养元素，对身体有益。茶树菇中还含有丰富的维生素A，有利于促进肌肤的弹性，抚平皮肤粗糙，调节水油平衡。
2022-03-15 14:39
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谷氨酰胺在肾上管上皮细胞中经谷氨酰胺酶水解而脱出氨，氨再与H＋结合成铵盐而排出，在体内氨还可与α酮戊二酸合成谷氨酸。临床检测谷氨酸代谢有利于疾病诊断。
