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磨牛肉的功效与作用
补充说明：磨牛肉的功效与作用
a******W 2021-12-03 22:27
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
磨牛肉具有补脾胃、强筋骨、消水肿、止泻、通乳汁等功效。由于磨牛肉可能会对消化系统产生一定刺激，建议在食用前咨询医生或专业人士的意见。
1.补脾胃
因为牛肉具有补中益气的作用，而中医认为脾主运化水谷精微和津液，胃主受纳和腐熟水谷，所以能起到补脾胃的效果。对于脾胃虚弱导致的食欲不振、消化不良等症状有缓解效果。可将牛肉煮烂后食用以利于消化吸收。
2.强筋骨
由于牛肉富含蛋白质以及矿物质铁等营养素，这些物质可以为肌肉提供必要的原料来维持其结构和功能。适当食用可以帮助增强骨骼强度和预防贫血。日常可通过适量摄入红肉如牛肉来补充上述营养素。
3.消水肿
因为牛肉含有丰富的蛋白质，能够增加血浆胶体渗透压，促进组织间水分回流入血液，从而达到消水肿的目的。对于因低蛋白血症引起的身体浮肿症状有一定的改善作用。可以通过制作成牛肉汤或加入炖菜中食用。
4.止泻
由于牛肉中含有一定的脂肪酸和微量元素锌，这两种成分对肠道黏膜具有一定的修复作用，因此具有一定的止泻效果。对于由细菌感染引起的腹泻症状有一定的治疗效果。患者可选择瘦牛肉作为食材进行烹饪。
5.通乳汁
因为牛肉中的维生素B6参与了体内蛋白质的代谢过程，有助于合成催产素和乳腺生长因子，从而促进乳汁分泌。对于产后缺乳的情况有所帮助。产妇可适当进食牛肉来辅助下奶。
需要注意的是，在食用牛肉时不宜过量，以免引起腹胀、消化不良等情况发生。此外，牛肉还可能引发过敏反应，因此过敏体质者应慎用。
2024-02-12 10:38
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功能性消化不良(functionaldyspepsia，FD)是一组有持续或反复发作的上腹痛或不适消化不良症状，经检查排除了器质性疾病的临床症候群。根据临床表现FD可进一步分为餐后不适综合征PDS（早饱或餐后饱胀感）和上腹痛综合征EPS（疼痛或上腹部灼烧感）不同亚型。FD与嗳气症(包括吞气症和非特异性嗳气）、功能性恶心和呕吐（包括慢性特发性恶心、功能性呕吐和周期性呕吐）、反刍综合征统属于功能性胃十二指肠疾病。流行病学调查显示因消化不良症状就诊者占内科门诊总数的30%左右，占消化内科专科门诊的70%，其中，功能性消化不良占消化内科专科门诊的30%~40%。
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