首页> 营养科> 鱼露> 鱼露水的功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

鱼露水具有解毒消肿、促进伤口愈合、增强食欲、补充营养、改善皮肤健康等功效与作用。若需要长期食用,建议咨询医生以确保安全。
1.解毒消肿
鱼露水中含有多种氨基酸和微量元素等物质,这些物质具有一定的抑菌、抗病毒作用,能够有效抑制或杀灭致病微生物,从而达到解毒消肿的目的。对于痈疽疔疮、丹毒等疾病引起的局部红肿疼痛有治疗效果。可外用适量鱼露水轻柔涂抹于患处。
2.促进伤口愈合
鱼露中富含维生素B族及矿物质锌等成分,这些物质可以加速细胞分裂与再生,进而促进伤口愈合。适用于小割伤、擦伤等表浅性创伤后促进伤口恢复管理。可根据需要适当增加使用频率以加强效果。
3.增强食欲
鱼露中的鲜味物质如谷氨酸钠能刺激大脑释放多巴胺,提高食欲中枢兴奋度,从而增强食欲。对于食欲不振、消化不良等症状有一定的缓解作用。可在烹饪时加入适量鱼露提升食物口感。
4.补充营养
鱼露中含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种人体所需的微量元素,食用后可为身体提供能量并维持机体正常运作。对身体健康有益处。日常生活中可作为调味品添加至菜肴中食用。
5.改善皮肤健康
鱼露中的抗氧化剂有助于清除自由基,减少皮肤损伤;同时其含有的脂肪酸有助于保持皮肤水分平衡。适合经常面对电脑屏幕的人群。建议定期饮用以维护肌肤健康状态。
需要注意的是,鱼露水不宜过量食用,以免引起口舌生疮、目赤肿痛等上火症状。此外,对海鲜过敏者应避免食用,以免引发过敏反应。

2024-01-22 14:39

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微量元素

人体内的微量元素是在人体中起着极其重要的作用,它的缺乏和过剩与人的健康休戚相关,微量元素与头发有特殊的亲和力,身体中微量元素积蓄于头发中,其含量过高或偏低预示患有某种疾病的危险。通过对头发微量元素的测验,可以预知身体状况,是经济、科学的健康检测方法之一。

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