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吃黄豆的作用与功效与作用
补充说明：吃黄豆的作用与功效与作用
a******W 2021-12-03 22:27
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
吃黄豆具有补充营养素、预防骨质疏松、降低胆固醇、延缓衰老、辅助减肥等功效与作用。如果需要长期食用黄豆或其他药物，建议咨询医生以确保安全和适宜。
1.补充营养素
黄豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素和矿物质等营养成分，适量食用可为身体提供所需的营养物质。日常饮食中可以将黄豆作为食材加入菜肴或制作豆浆、豆腐等食品以增加摄入量。
2.预防骨质疏松
黄豆中含有丰富的钙元素，能够促进骨骼生长发育并提高骨密度。对于需要增强骨密度的人群而言，可以通过食用黄豆及其制品来满足日常所需。
3.降低胆固醇
黄豆中的异黄酮具有弱雌激素样活性，能与体内的雌激素受体结合，从而起到降低胆固醇的作用。对于高血脂患者来说，可通过适当进食黄豆及其制品来调节血脂水平。
4.延缓衰老
黄豆中的大豆卵磷脂有助于清除体内多余水分，减少水肿现象发生；同时还可以滋润皮肤，使肌肤保持光滑有弹性。对于想要改善肤质或者减缓皮肤老化的群体，可以考虑调整饮食结构，适当增加黄豆及其制品的摄入量。
5.辅助减肥
黄豆所含有的膳食纤维可以增加饱腹感，减少食物摄入量；此外还能够促进肠道蠕动，帮助排出体内废物。对于正在控制体重的人来说，每天可以适量食用一些黄豆及其制品，如煮熟后直接食用或做成各种菜肴。
需要注意的是，黄豆属于易产气食物，过量食用可能会引起腹胀。另外，对黄豆过敏者应避免食用，以免出现皮疹、呼吸困难等不良反应。建议在食用前先进行皮肤试验，确保没有过敏反应再进行食用。
2024-01-25 20:10
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骨质疏松症(osteoporosis)是一种系统性骨病，其特征是骨量下降和骨的微细结构破坏，表现为骨的脆性增加，因而骨折的危险性大为增加，即使是轻微的创伤或无外伤的情况下也容易发生骨折。骨质疏松症是一种多因素所致的慢性疾病。在骨折发生之前，通常无特殊临床表现。该病女性多于男性，常见于绝经后妇女和老年人。随着我国老年人口的增加，骨质疏松症发病率处于上升趋势，在我国乃至全球都是一个值得关注的健康问题。
