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黑米黑豆的功效及作用
补充说明：黑米黑豆的功效及作用
a******W 2021-12-03 22:27
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
黑米黑豆具有补血明目、养肝肾、乌发、润肠通便、抗衰老等功效与作用。由于黑米和黑豆的营养成分较为丰富，若长期过量食用可能会导致消化不良等问题，因此建议适量食用。
1.补血明目
黑米和黑豆都含有铁元素，可以促进红细胞的生成，从而达到补血的效果；同时富含维生素A，能够维持眼睛正常功能。适当食用黑米、黑豆可辅助改善贫血症状，缓解视力疲劳。对于缺铁性贫血患者而言，日常生活中还可通过进食红枣、菠菜等食物进行补充。
2.养肝肾
因为黑米和黑豆入药后均具有滋阴补肾的作用，所以能起到一定的养肝肾效果。肾虚所致腰膝酸软、头晕耳鸣等症状的患者，可将黑米、黑豆煮粥食用以减轻不适感。
3.乌发
由于黑色食品中的色素物质进入体内后会参与合成黑色素，而黑米和黑豆中含有丰富的黑色素前体物质，因此两者同食有一定的乌发效果。经常吃黑米、黑豆可以帮助改善白发早生的问题。建议每周至少吃两次这两种食材，坚持数月可见成效。
4.润肠通便
黑豆和黑米中膳食纤维含量较高，这些成分吸水膨胀并刺激胃肠道蠕动加快，进而使粪便排出速度增快。对于存在排便不畅等问题的人群，适量摄入上述食物有助于改善便秘情况。但不宜过量食用以防加重胃肠负担。
5.抗衰老
因为黑米和黑豆中所含有的花青素以及多种抗氧化物质，能够清除自由基，延缓细胞衰老的速度。经常食用黑米、黑豆制作的食物如黑米饭团、黑豆豆浆等，对皮肤健康有益。特别是对于肤色暗沉或有黄褐斑者，长期坚持可能会有所改善。
需要注意的是，虽然黑米和黑豆对人体有许多好处，但由于其属于粗粮，消化吸收能力较弱者应减少摄入量，以免引起腹胀等不适症状。另外，如果是因为疾病因素导致的身体不适，则需要及时就医治疗，单纯依靠食物并不能达到治病的目的。
2024-01-14 01:06
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功能性消化不良(functionaldyspepsia，FD)是一组有持续或反复发作的上腹痛或不适消化不良症状，经检查排除了器质性疾病的临床症候群。根据临床表现FD可进一步分为餐后不适综合征PDS（早饱或餐后饱胀感）和上腹痛综合征EPS（疼痛或上腹部灼烧感）不同亚型。FD与嗳气症(包括吞气症和非特异性嗳气）、功能性恶心和呕吐（包括慢性特发性恶心、功能性呕吐和周期性呕吐）、反刍综合征统属于功能性胃十二指肠疾病。流行病学调查显示因消化不良症状就诊者占内科门诊总数的30%左右，占消化内科专科门诊的70%，其中，功能性消化不良占消化内科专科门诊的30%~40%。
