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韭菜的功效与作用禁忌
补充说明：韭菜的功效与作用禁忌
a******W 2021-12-03 22:28
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
韭菜是日常生活中常见的一种蔬菜，适量食用具有补充营养、润肠通便、促进消化、辅助减肥、辅助降血压等功效与作用，但韭菜不宜过量食用，以免引起胃肠道不适症状。
1、功效与作用
韭菜中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、碳水化合物、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充营养，还可以促进胃肠道蠕动，有助于人体的消化与吸收。韭菜中含有丰富的膳食纤维，可以促进人体胃肠道蠕动，有助于人体的消化与吸收，还可以辅助润肠通便，适量食用韭菜可以帮助人体预防便秘。韭菜中含有丰富的维生素和矿物质，可以促进人体新陈代谢，有助于人体内毒素的排出，适量食用韭菜可以辅助减肥。韭菜中含有丰富的钾、镁、磷等矿物质，可以促进人体内钠的排出，有助于辅助降血压。
2、禁忌
韭菜中含有丰富的膳食纤维，如果过量食用，可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。同时韭菜属于辛辣刺激性食物，如果过量食用，可能会刺激胃肠道黏膜，如果患有胃肠道疾病的患者食用，可能会加重病情。
如果患者食用韭菜后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2021-12-04 05:35
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
