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炒米和大米的功效与作用
补充说明：炒米和大米的功效与作用
a******W 2021-12-03 22:28
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
炒米通常是指炒米仁，炒米仁具有补充营养、促进消化、缓解便秘、辅助保护牙齿、辅助降血压等功效与作用，日常生活中可以适量食用。
1、补充营养
炒米仁中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素E、钾、钙、磷等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。
2、促进消化
炒米仁中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在积食、便秘等症状，适量食用炒米仁可以缓解不适症状。
3、缓解便秘
炒米仁中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有缓解便秘的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用炒米仁，有利于改善便秘的情况。
4、辅助保护牙齿
炒米仁中含有丰富的钙元素，适量食用炒米仁可以促进牙齿的生长，有利于预防牙齿松动、牙龈出血等情况。
5、辅助降血压
炒米仁中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的作用。
虽然炒米仁的功效有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对炒米仁过敏的人群，食用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿、恶心、呕吐等过敏反应。如果患者食用炒米仁后出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。
2021-12-04 05:47
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
