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山楂麦芽水的功效与作用
补充说明：山楂麦芽水的功效与作用
a******W 2021-12-03 22:28
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医生回答(1)
葛博龙 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
山楂麦芽水具有促进消化、健胃消食、行气散瘀、化滞生津、降血脂的功效与作用。由于山楂麦芽水的食材属性较为平和，若需要长期饮用，建议咨询医生或药师。
1.促进消化
因为山楂和麦芽都含有一定的脂肪酶、淀粉酶等物质，这些物质能够帮助人体分解食物中的蛋白质、脂肪及淀粉质，进而加速其消化吸收。通过增强胃肠蠕动来改善食欲不振、腹胀等问题。可将山楂、麦芽煮水后饮用。
2.健胃消食
山楂具有健脾开胃的作用，而麦芽则能促进消化液分泌，从而起到增进食欲的效果。对于食欲减退、积食等情况有一定的缓解作用。适量食用可以改善症状。
3.行气散瘀
山楂味酸入肝经，有行气散结之功；麦芽性平入脾经，善疏肝理气。两者合用可加强舒缓胸闷、胁肋胀痛等症状。可用于治疗因情志不畅引起的乳房胀满疼痛。可根据病情需要调整剂量。
4.化滞生津
山楂味甘酸，归脾、胃、肝经，具有消食化滞、行气散瘀的功效；麦芽味甘，性平，归脾、胃经，具有消食健胃、回乳消胀的功效。二者配伍应用，可增强消食化滞的作用。适用于饮食积滞所致的脘腹胀满、嗳腐吞酸、不思饮食等症状。建议患者遵医嘱用药。
5.降血脂
山楂中所含有的三萜类化合物具有降低胆固醇的作用；麦芽中含有丰富的膳食纤维，可抑制肠道对胆固醇的吸收。长期适量摄入山楂或麦芽有助于控制血脂水平。但不宜过量食用以防引起血糖波动。
需要注意的是，虽然山楂麦芽水具有上述多种功效，但并不适合所有人群，如脾胃虚弱者、孕妇等。此外，若想利用山楂麦芽水辅助减肥，应配合合理饮食以及适当运动，以免盲目节食导致营养不良的情况发生。
2024-04-03 13:36
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脂肪酶主要来源于胰腺，是胰腺分泌的消化酶之一。在急性胰腺炎时血清淀粉酶增高的时间较短。
