首页> 营养科> 老冰糖> 醋泡老冰糖的功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

醋泡老冰糖具有补充能量、提供热量、促进食欲、缓解酒后不适、改善消化吸收等功效与作用。但是,由于醋泡老冰糖可能具有一定的酸度,对于牙齿健康可能存在潜在风险,因此不宜过量食用。
1.补充能量
由于醋泡老冰糖中含有一定的碳水化合物和少量的脂肪、蛋白质等营养物质,这些物质可以为身体活动提供必要的能量来源。适量食用可作为能量补给,在需要长时间保持精力或进行度运动时酌情摄入。
2.提供热量
因为醋泡老冰糖含有一定量的糖分及脂肪,当人体进食后,其中的糖分和脂肪可在体内氧化分解产生热能,以供机体维持生命活动所需。对于低血糖患者而言,适当食用醋泡老冰糖能够预防因低血糖引起的头晕、乏力等症状。
3.促进食欲
醋泡老冰糖具有酸甜口感,可刺激味觉感受器,通过神经反射引起唾液分泌增多,从而起到促进食欲的作用。对于食欲不振者,可通过蘸食或直接食用来增加食物风味,改善食欲。
4.缓解酒后不适
醋泡老冰糖中的醋酸成分能够辅助降低血液中乙醇浓度,而冰糖则具有一定利尿效果,两者共同作用有助于加速酒精排出体外。对于经常饮酒人群,可在饮酒前后适量食用以减轻酒后不适症状。
5.改善消化吸收
醋泡老冰糖中的醋酸成分具有促进胃液分泌的作用,进而增强胃肠蠕动功能;此外,其还能够一定程度上抑制有害细菌繁殖,维护肠道菌群平衡。对于存在消化不良的人群,适当食用醋泡老冰糖有利于改善上述情况。但不宜过量食用,以免加重肠胃负担。
需要注意的是,虽然醋泡老冰糖有一定的保健作用,但并不建议糖尿病患者长期大量食用,以免导致血糖波动过大,不利于病情控制。

2024-03-30 17:33

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低血糖

低血糖综合征(hypoglycemicsyndrome)是一组由多种病因引起的综合征。血糖浓度常低于3.36mmol/L(60mg/dl),严重而长期的低血糖症可发生广泛的神经系统损害与并发症。常见的有功能性低血糖与肝源性低血糖,其次为胰岛素瘤及其他内分泌性疾病所致的低血糖症。本病常被误诊为癔病、癫痫、精神病、脑瘤与脑炎等,经过恰当治疗后,症状可迅速好转。早期识别本病甚为重要,可达治愈目的,延误诊断与治疗会造成永久性的神经病变而不可逆转,后果不佳。

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