首页> 营养科> 花生> 花生核桃浆的功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

花生核桃浆具有补气养血、润燥滑肠、益智健脑、强壮筋骨、美容养颜等功效。由于花生核桃浆的制作涉及食材搭配,如有长期食用的需求,建议咨询营养师或医生。
1.补气养血
从中医食疗的角度来讲,花生和核桃都入肾经、肺经。而肾藏精,生髓,其华在发;肺主皮毛,两者合用可增强滋补效果。适用于治疗气血不足引起的脱发、皮肤干燥等症状。
2.润燥滑肠
花生和核桃仁均含有油脂成分,能够起到润滑肠道的作用,从而促进排便。对于缓解便秘有一定的帮助。可以适当增加膳食纤维摄入量以改善症状。
3.益智健脑
因为花生核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸以及多种微量元素,这些物质是大脑细胞生长发育所必需的营养素,所以具有一定的益智健脑作用。适量食用对提高记忆力和注意力有积极作用。平时可以通过吃坚果类食物来补充大脑所需的营养。
4.强壮筋骨
花生和核桃中都富含钙质及维生素D等骨骼健康所需元素,有助于增强骨骼强度并预防骨质疏松症的发生。适宜于经常性腰腿痛、关节炎患者日常食用。需注意不宜过量食用以防热量超标导致肥胖等问题。
5.美容养颜
由于花生核桃中的抗氧化剂含量较高,如维生素E等,这些物质可以帮助清除自由基,减少氧化应激损伤,从而达到延缓衰老的目的。适合长期熬夜、肤色暗沉者日常食用。但对这两种食物过敏的人群则不建议食用。
需要注意的是,虽然花生核桃浆对人体有益,但由于其中含有的脂肪较多,因此血脂异常或存在心血管疾病风险的人群应限量食用。此外,儿童、老年人及孕妇等特殊人群,在食用前最好咨询医生意见,以免引起不良反应。

2024-01-09 13:08

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