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吃芸豆的功效与作用
补充说明：吃芸豆的功效与作用
a******W 2021-12-07 22:24
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
吃芸豆可以增进消化功能、预防便秘、补充营养素、降低血糖水平、提供膳食纤维。如果需要长期食用芸豆来管理特定健康状况，建议咨询医生或注册营养师。
1.增进消化功能
芸豆富含膳食纤维，能促进胃肠道蠕动，改善消化吸收。适量食用可缓解腹胀、便秘等不适症状。
2.预防便秘
芸豆中的膳食纤维可以增加粪便体积和水分含量，软化大便并促进其顺畅排出。对于经常排便不畅或有习惯性便秘的人群有益处。
3.补充营养素
芸豆是天然食品，其中含有多种维生素、矿物质及植物化学物质，这些成分对维持身体健康至关重要。常吃芸豆能够为身体提供必要的营养元素，并支持各种生理活动。
4.降低血糖水平
由于芸豆中所含有的碳水化合物被缓慢地分解成葡萄糖，从而使血糖上升的速度减缓。因此，长期食用芸豆有助于稳定血糖水平，减少糖尿病患者发生高血糖的风险。
5.提供膳食纤维
因为芸豆中含有丰富的膳食纤维，而膳食纤维具有吸水膨胀的特点，从而会刺激肠壁表面的感受器，引起排便反射。所以适当摄入芸豆有利于促进胃肠蠕动，进而起到润肠通便的作用。
需要注意的是，芸豆属于易产气食物，过量食用可能会导致腹胀。此外，生芸豆中含有毒蛋白，需煮熟后方可食用。建议在食用前先浸泡数小时以确保完全煮熟。
2024-01-22 11:20
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
