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采牛肚菌的功效与作用
补充说明：采牛肚菌的功效与作用
a******W 2021-12-07 22:24
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
采牛肚菌具有营养补充、增强免疫力、促进消化、改善贫血、抗肿瘤等功效与作用。由于牛肚菌可能含有一些潜在的毒性成分，建议在专业人士的指导下使用。
1.营养补充
因为牛肚菌含有丰富的蛋白质、碳水化合物等营养成分，食用后可以为身体提供能量和养分。适量食用有助于维持机体正常运作，促进生长发育。
2.增强免疫力
由于牛肚菌中的多糖体具有刺激巨噬细胞活性化的作用，因此能增强机体免疫功能。可辅助机体抵御病原体入侵，降低感染风险。
3.促进消化
牛肚菌中含有的多种氨基酸以及微量元素如锌、铁等元素能够促进胃液分泌，提高食欲。对于食欲不振、消化不良等症状有一定的缓解效果。建议将其与其他食材一起炖煮食用。
4.改善贫血
牛肚菌中含有一定量的铁元素，而铁是合成血红蛋白的重要原料之一，适当食用有利于补铁。缺铁性贫血患者可适当食用以改善症状。但不宜过量食用，以免引起其他不适。
5.抗肿瘤
因为牛肚菌提取物中的某些成分具有抑制癌细胞增殖和扩散的作用，所以具有一定的抗肿瘤效果。癌症患者可在医生指导下将牛肚菌作为辅助治疗手段之一。需注意的是，对于任何食物或草药都应谨慎对待，避免盲目依赖。
需要注意的是，在采摘牛肚菌时要确保其未受到污染或其他有害物质的影响。另外，由于牛肚菌属于野生菌类，可能存在毒性风险，所以在食用前必须经过充分烹饪。
2024-03-26 23:54
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在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要，成年男性低于120g/L(12.0g/dl)，成年女性低于110g/L(11.0/dl)，一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一，然而它不是一种独立疾病，可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现，一旦发现贫血，必须查明其发生原因。 不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。 急慢性贫血：急性失血所致贫血、慢性贫血（如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等）。
多发人群：所有人群，主要是女性，老年人
治疗费用：市三甲医院约（2000 —— 5000元）
