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驴蹄作用功效
补充说明：驴蹄作用功效
2021-12-07 22:25
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精选回答(1)
刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
驴蹄通常有补气养血、滋阴壮阳等作用。驴蹄的营养价值比较高，首先驴蹄比牛肉和猪肉味道好，营养丰富。驴蹄中的氨基酸含量比较丰富，驴蹄中不饱和脂肪酸的含量，尤其是亚油酸和具有较高生物价值的亚麻酸，远高于猪肉和牛肉。不饱和脂肪酸对动脉硬化、冠心病和高血压等，有良好的保健作用。
2022-04-06 14:57
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动脉硬化是动脉的一种非炎症性病变，是动脉管壁增厚、变硬，失去弹性和管腔狭小的退行性和增生性病变的总称，常见的有：1、动脉粥样硬化;2、动脉中层钙化;3、小动脉硬化(arteriolosclerosis)3种。动脉粥样硬化(atherosclerosis)是动脉硬化中常见的类型，为心肌梗塞和脑梗塞的主要病因。包括主动脉粥样硬化、冠心病、脑动脉硬化、颈动脉硬化、肾动脉硬化等。
