首页> 营养科> 泥鳅> 小泥鳅营养功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

小泥鳅具有补益肝肾、利尿消肿、解毒消痒、缓解水肿、改善贫血等功效与作用。小泥鳅作为食物,适量食用有益健康,但不宜过量,以免引起消化不良。
1.补益肝肾
小泥鳅具有一定的滋补作用,能够补益肝肾,从而达到增强体质的效果。对于肝肾不足引起的头晕、乏力等症状有一定的缓解作用。可以将小泥鳅炖煮或清蒸食用。
2.利尿消肿
小泥鳅富含蛋白质和多种微量元素,能促进体内水分代谢,提高肾脏过滤功能,有助于排出体内多余的盐分和废物。适用于因体液潴留引起的身体浮肿。可将其做成汤品或与其他食材一起烹饪。
3.解毒消痒
小泥鳅含有一定量的维生素E,具有抗氧化的作用,还能够抑制炎症介质的产生,进而起到解毒消痒的功效。对于皮肤瘙痒、湿疹等病症有一定的治疗效果。可将小泥鳅炸酥后研磨成粉,加适量水调匀外敷患处。
4.缓解水肿
小泥鳅中所含有的钾元素有利于调节细胞内外的渗透压平衡,维持正常的血压水平,从而减轻水肿症状。对于因体内钠离子过多导致的面部及四肢浮肿有较好的辅助调理效果。日常可适当进食以补充钾元素。
5.改善贫血
小泥鳅中含有丰富的铁质,而铁是血红蛋白合成的重要原料,因此摄入小泥鳅对缺铁性贫血有一定的防治作用。对于缺铁性贫血所致的心悸、乏力等症状有益。可通过烹制时加入适量醋来提升铁元素的吸收率。
需要注意的是,虽然小泥鳅营养价值较高,但不宜过量食用,以免引起消化不良。此外,对于患有痛风的人群而言,应谨慎食用,因为其嘌呤含量相对较高,可能会诱发或加重病情。

2024-02-20 09:55

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利尿

利尿,有利于尿液的排出.利尿剂是有液体潴留心力衰竭(心衰)患者治疗策略的重要组分.单用呋塞米或单用卡托普利治疗对比试验发现,液体潴留常出现在用卡托普利治疗的心衰患者,而非用利尿剂者.多中心试验所纳入的患者均是症状和液体潴留得到了完全控制,用单一利尿剂治疗不能长时间保持临床稳定的心衰患者,且利尿剂和血管紧张素转换酶抑制剂(ACEI)联合应用,出现临床失代偿的机会减少.因此,利尿剂是心衰治疗不可缺少的药物.

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