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毛豆作用与功效是什么
补充说明：毛豆作用与功效是什么
a******W 2021-12-07 22:26
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
毛豆具有改善食欲不振、促进消化吸收、预防便秘、补充维生素、辅助减肥等功效作用。但是，由于毛豆可能引起部分人群出现过敏反应，建议在食用前咨询医生。
1.改善食欲不振
毛豆中含有丰富的植物蛋白和磷脂，这些物质能够刺激胃酸分泌，提高胃肠蠕动能力，进而增强食欲。适量食用有助于增进食欲，但不宜过量摄入，以免引起腹胀等不适症状。
2.促进消化吸收
毛豆富含膳食纤维，能增加肠道蠕动频率，缩短食物通过肠道的时间，从而起到促进消化的作用。对于存在消化不良的人群，适当食用可缓解相关症状。但是对有腹泻症状者应谨慎食用，以避免加重病情。
3.预防便秘
毛豆中的膳食纤维可以吸水膨胀并软化大便，同时还能刺激肠壁肌肉的收缩，促使粪便排出体外。对于经常出现排便困难、排便时间间隔长等问题的人群，适当进食毛豆可帮助改善情况。但若效果不佳或伴有其他症状，则需及时就医诊治。
4.补充维生素
毛豆中所含有的维生素B族可以帮助身体更好地利用碳水化合物，促进新陈代谢。日常可通过食用毛豆来满足机体所需的维生素B含量。但不宜过量食用，以免引发皮疹、水肿等副作用。
5.辅助减肥
毛豆热量较低且含有一定量的膳食纤维，其具有较高的饱腹感，有利于减少其他高热量食物的摄入。肥胖人群可以通过吃毛豆的方式控制体重增长。但要注意的是，单纯依靠吃毛豆并不能达到瘦身的目的，还需要配合运动锻炼。
需要注意的是，毛豆虽然有一定的营养价值，但也可能存在过敏反应的风险，因此建议进行皮肤点刺试验或在医生指导下进行。另外，毛豆中含有一定的嘌呤成分，痛风患者应限量食用，以免诱发或加重病情。
2024-01-14 20:42
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
