首页> 营养科> 话梅> 甜话梅干的功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

甜话梅干具有促进消化、缓解便秘、补充维生素C、改善贫血、降低血压等功效与作用。但是,由于甜话梅干属于零食,建议适量食用。
1.促进消化
甜话梅干中含有多种有机酸和膳食纤维等营养成分,这些物质能够刺激胃液分泌,增强食欲,进而提高食物的消化吸收率。适量食用可以促进机体对铁、钙等微量元素的吸收,有利于身体健康。
2.缓解便秘
甜话梅干中的水分及果胶具有润滑肠道的作用,可增加粪便体积并软化大便,使其易于排出体外。适当摄入有助于改善肠道运动功能,预防或减轻便秘症状。
3.补充维生素C
由于甜话梅干富含维生素C,其作为水溶性维生素,在体内参与氧化还原反应,具有抗氧化作用。对于需要补充维生素C的人群而言,适量食用甜话梅干是一种简便易行的方法。
4.改善贫血
甜话梅干中含铁量较高,铁元素是红细胞合成所必需的原料之一,因此常食可防治缺铁性贫血。对于患有缺铁性贫血的人群来说,日常生活中可以通过进食富含铁的食物来补铁,如动物肝脏、瘦肉等。
5.降低血压
因为甜话梅干含有一定的钾离子,而钠-钾泵的存在使得细胞内外的钠浓度得以维持平衡状态。当钠离子进入细胞时,会导致细胞内渗透压升高,从而引起水分从血管壁渗出到组织间隙中去;反之亦然。因此,通过调节细胞内外的钠浓度比例来间接影响到细胞内外的渗透压差异,最终达到稳定血容量的目的。对于存在高血压风险因素或者已经确诊为高血压患者,建议采取低盐饮食策略以减少钠摄入量。
需要注意的是,虽然甜话梅干有一定的营养价值,但不宜过量食用,以免导致血糖波动过大,不利于控制血糖水平。另外,妊娠期女性慎用,避免因摄入过多糖分造成孕期糖尿病或其他并发症的风险。

2024-02-04 12:05

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便秘 (大便秘结,大便难)

便秘(senileconstipation)是指排便次数减少,同时排便困难,粪便干结。正常人每天排便1~2次或2~3天排便1次,便秘患者每周排便少于2次,并且排便费力,粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人,但是老年人更常见,约1/3的老年人可出现便秘,严重影响老年人的生活质量。

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