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中华苦菜的功效和作用
补充说明：中华苦菜的功效和作用
2021-12-07 22:27
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
中华苦菜一般是指苦菜，苦菜的功效和作用主要有补充营养、辅助润肠通便及辅助改善皮肤状态，但其作用是有限的，不能代替药物。
1、补充营养
苦菜中含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、膳食纤维、钙、磷、铁等营养元素，适量食用可以为身体补充所需的营养物质。
2、辅助润肠通便
苦菜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，有助于促进大便排出，还可以辅助预防便秘的发生。
3、辅助改善皮肤状态
苦菜中含有丰富的维生素C、维生素E、类胡萝卜素、黄酮类物质等，可以改善皮肤状态，缓解皮肤干燥、粗糙等不适，还可以辅助提高皮肤的免疫力。
苦菜虽然营养丰富，但其作用是有限的，不能替代药物，如果身体出现不适，建议及时就医，在医生指导下进行治疗，切勿自行用药。在日常生活中，要注意饮食均衡，多吃新鲜的水果蔬菜，少吃辛辣刺激油腻的食物，保证充足的睡眠，养成良好的生活习惯。
2022-05-06 17:46
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
