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芹菜汤的功效与作用
补充说明：芹菜汤的功效与作用
a******W 2021-12-07 22:27
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
芹菜汤具有利尿消肿、降血压、缓解便秘、抗氧化、辅助减肥等功效与作用。如果打算长期食用芹菜汤来达到某种健康效果，建议咨询医生或营养师。
1.利尿消肿
因为芹菜含有丰富的水分和膳食纤维，能促进体内废物排出，从而达到利尿消肿的效果。对于存在水肿、尿潴留等问题的人群，可适当食用以改善症状。
2.降血压
由于芹菜中富含钾元素，有助于调节体内的钠水平，进而影响血压。此外，芹菜中的黄酮类化合物也具有一定的降压作用。对于高血压患者，日常可以适量饮用芹菜汤来帮助控制血压。
3.缓解便秘
芹菜中含有大量粗纤维，能够增加肠道蠕动频率，促进排便。对于经常性便秘或排便不畅者，可通过摄入芹菜汤来改善情况。
4.抗氧化
芹菜中的维生素C和多酚类物质具有较强的抗氧化能力，可以帮助清除自由基，减缓细胞老化。长期适量食用芹菜汤可维持皮肤健康状态，延缓衰老过程。
5.辅助减肥
芹菜所含热量较低且膳食纤维丰富，使人产生饱腹感而减少进食量；同时其可促进胃肠道蠕动，有利于食物消化吸收。对于想要减肥的人来说，可以通过将芹菜与其他低卡食材搭配制作成沙拉或汤品进行食用。
需要注意的是，虽然芹菜本身是一种较为健康的蔬菜，但因其含有呋喃香豆素等光敏物质，在食用后应避免日晒，以免引起皮肤敏感反应。另外，对芹菜过敏者不宜食用，以免出现皮疹、瘙痒等症状。
2024-04-07 15:09
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
