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绿豆的功效与作用
补充说明：绿豆的功效与作用
2021-12-10 15:30
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
绿豆具有清热解毒、补充营养、促进消化等功效与作用，通常可以煮着吃。
1、清热解毒
绿豆是一种凉性食物，具有清热解毒的功效，可以用于改善咽喉肿痛、口舌生疮、目赤肿痛等症状。如果患者出现上述症状，可以适当用绿豆煮水喝，有利于改善症状。
2、补充营养
绿豆中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等营养成分，适当用绿豆煮水喝，可以补充人体所需要的营养物质，还能够增强自身的免疫力。
3、促进消化
绿豆中含有丰富的膳食纤维，进入人体后可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果出现消化不良的情况，可以适当用绿豆煮水喝，有利于促进症状的改善。
除此之外，还具有利水消肿、润肠通便等作用。但是在日常生活中要注意适量食用绿豆，以免增加胃肠道负担，引起消化不良的情况。
2022-08-24 11:15
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医生回答(1)
吴俊 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
实际关于炒绿豆来讲，它的最明显的功能与效果就是能够提升免疫功能，发挥抑菌效果。由于绿豆当中含有十分多的生物活性物质。如香豆素、生物碱、动物甾醇、皂甙等能够加强机体免疫功能,添加吞噬细胞的数目。
2021-12-10 19:41
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口舌生疮aphthousstomatitis 口舌生疮或溃烂、出现局部疼痛的口腔病。部分患者常反复发作，甚至溃疡久不愈合。多由心脾积热，外感热邪，或脾胃湿热，阴虚阳亢所致。古代文献中，又称此病为口破、口疳、口疡，发生在舌的称舌疡。相当于西医的口腔溃疡。疮疡皆属于火，但有实火与虚火的区别，如因烟酒不节，或多食肥甘厚味，留滞生热，或外感风热、湿热之邪，入里化火，或情志郁结，久而化火，多属实火;素体阴虚，热病伤阴，或睡眠不足，长期疲劳而致人身体衰弱.
