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煮熟鸭血的功效与作用
补充说明：煮熟鸭血的功效与作用
2021-12-10 15:30
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
煮熟鸭血具有补充营养、缓解便秘等功效与作用。
鸭血是一种比较常见的食物，其中含有丰富的蛋白质、维生素、铁元素等，适当食用可以补充身体所需要的营养。煮熟的鸭血中的营养成分一般不会发生变化，适当食用可以补充身体所需要的营养。同时其中也含有大量的铁元素，可以促进体内血红蛋白的合成，一定程度上可以预防贫血。
虽然鸭血的好处有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对鸭血过敏的人群，另外，消化不良、高血压等人群也要避免食用，以免加重病情。日常生活中合理调整饮食习惯，荤素搭配、合理膳食，对身体有一定的好处。
2022-04-22 15:56
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
