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新鲜黄鱼的功效与作用
补充说明：新鲜黄鱼的功效与作用
a******W 2021-12-10 15:25
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
新鲜黄鱼具有补充蛋白质和维生素D、改善贫血、促进伤口愈合、增强免疫力、缓解水肿等功效与作用。但因其属于食物，若需要长期食用，建议咨询医生以确保安全。
1.补充蛋白质和维生素D
新鲜黄鱼含有丰富的蛋白质和脂肪，这些营养物质可以为身体提供能量。而蛋白质是构成细胞的基本成分，维生素D则有助于钙质吸收。适量食用新鲜黄鱼可帮助维持肌肉健康、支持骨骼发育并促进新陈代谢。
2.改善贫血
新鲜黄鱼中所含铁元素能增加红血球数量，从而提升血液携氧能力。对于缺铁性贫血患者而言，适当进食新鲜黄鱼有利于病情恢复。
3.促进伤口愈合
新鲜黄鱼中的胶原蛋白能够加速组织修复过程，缩短伤口愈合时间。对于需要快速康复的患者来说，可以选择食用新鲜黄鱼以辅助伤口愈合。
4.增强免疫力
新鲜黄鱼富含多种氨基酸及微量元素，这些物质对提高机体抗病能力具有积极作用。经常食用新鲜黄鱼可以帮助预防感染性疾病发生发展。
5.缓解水肿
新鲜黄鱼具有利尿消肿的作用，是因为其富含钾离子，钾离子具有调节体内水分平衡的作用。对于存在轻度水肿症状的人群，适量摄入新鲜黄鱼可起到一定的缓解效果。
需要注意的是，新鲜黄鱼属于海鲜类食物，因此过敏体质者慎用；此外，痛风患者不宜多食，因为黄鱼中含有较高的嘌呤，可能会诱发或加重病情。
2024-02-01 23:51
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维生素D(vitaminD)是类固醇的衍生物，又可分为维生素D2和维生素D3。维生素D2多含于植物性食物中，它是由植物的麦角固醇经阳光照射而合成的，维生素D3可由人体皮肤和脂肪组织在7-脱氢胆固醇经过阳光照射合成。维生素D属脂溶性维生素，来自食物中的维生素D与脂肪一起经小肠吸收，在胆汁协助下形成乳糜微粒，由淋巴管进入血液，与自身合成的维生素D3一起转运入肝脏。在肝脏中经肝细胞微粒体中的单氧酶系统(25-羟化酶)的作用，形成25(OH)D3。25(OH)D3在肾近端小管上皮细胞线粒体内α羟化酶系统的作用下转变为1，25(OH)2D3，它是维生素D最大的生物作用形式，可以促进肠道钙结合蛋白的合成，并通过下列三方面使血清钙、磷含量增高：①促进肠道内钙、磷的吸收和运转，增加在体内的留存;②提高肾小管对钙、磷离子的再吸收，使尿钙、磷排出减少;③当低血钙膳食中缺钙时，在甲状旁腺素(parathyroid hormone，PTH)的作用下促进钙、磷的吸收，动员骨中钙、磷释出。因此在维生素D缺乏初期，血钙是正常，血磷略低。当维生素D进一步降低时，即使PTH分泌增加，由于原尿中钙含量的减少，回吸收的钙量不多，此时血钙也降低。
