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与菜籽油搭配的功效与作用
补充说明：与菜籽油搭配的功效与作用
a******W 2021-12-10 15:25
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
菜籽油与菜籽粉搭配具有降血脂、抗炎、抗氧化、保护心血管健康、润肠通便等功效与作用。但是，菜籽油和菜籽粉都属于食物，如果需要长期食用，建议咨询医生或营养师的建议。
1.降血脂
菜籽油中含有的亚麻酸和亚油酸等不饱和脂肪酸可以促进胆固醇代谢，降低血液中的低密度脂蛋白水平。通过调节血脂水平来预防动脉粥样硬化和冠心病的发生。建议适量食用以获得最佳效果。
2.抗炎
菜籽油中的α-亚麻酸具有一定的抗炎作用，能够抑制炎症介质的产生和释放。对于存在慢性炎症或过敏反应的人群有一定的缓解作用。可在日常饮食中适当增加菜籽油的摄入量。
3.抗氧化
菜籽油富含维生素E，而维生素E是一种天然的抗氧化剂，能帮助清除体内的自由基，延缓细胞衰老。经常食用菜籽油有助于保持皮肤健康和年轻。推荐作为日常烹饪用油之一。
4.保护心血管健康
菜籽油中的多不饱和脂肪酸可以降低低密度脂蛋白胆固醇水平，同时提高高密度脂蛋白胆固醇水平，从而改善心血管健康状况。适合高血脂、高血压及心血管疾病患者长期食用。建议选择未经加工的有机菜籽油。
5.润肠通便
菜籽油中含有一定量的油脂，这些油脂能够润滑肠道，软化大便，使其更容易排出体外。对于经常便秘的人来说，菜籽油是一种很好的食物辅助治疗手段。但要注意不要过量食用，以免引起腹泻等问题。
菜籽油虽然有多种功效，但在食用时仍需注意控制摄入量，避免过量导致肥胖或其他健康问题。另外，对菜籽油过敏者应谨慎食用，以免引发不良反应。
2024-03-02 11:42
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