首页> 营养科> 苦菜> 喝苦菜的功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

喝苦菜可以起到清热解毒、消炎止痛、利尿、辅助降血压以及辅助降血糖等功效与作用。由于苦菜属于食物,若想长期食用,建议先咨询医生以确保安全。
1.清热解毒
苦菜性寒,具有一定的寒凉之性,能清除体内的热邪,从而达到清热解毒的目的。适用于痈肿疮疡、目赤喉痹等症。可内服或外用,如配伍金银花、连翘等药效更佳。
2.消炎止痛
苦菜中的黄酮类化合物具有抗炎作用,能够抑制炎症反应和疼痛的发生。可用于治疗跌打损伤、风湿病等引起的局部红肿、疼痛等症状。可煎汤服用或捣烂敷于患处。
3.利尿
苦菜有利水渗湿的作用,通过增加尿液排出量来促进体内水分代谢。对于水肿、尿少等症状有一定的改善效果。可煮水饮用或与其他利水消肿中药合用。
4.辅助降血压
苦菜中的一些成分可以起到扩张血管的作用,有助于降低血压。适合高血压患者日常食用。可用新鲜苦菜洗净后直接生食或炒熟食用。
5.辅助降血糖
苦菜中含有类似胰岛素的物质,能够帮助调节血糖水平。对糖尿病患者的血糖控制有益。建议空腹时适量食用。可将苦菜焯水后凉拌或炒制。
需要注意的是,苦菜性质偏寒,脾胃虚寒者应慎用或减少摄入量。另外,苦菜不宜与富含维生素C的食物同食,以免影响其营养吸收。

2024-01-20 18:05

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疮疡

是外科临床常见的多发病。外科疾患一般可分为疮疡兴杂症两大类,疮疡包括所有的肿疡和溃疡,如痈疽,疔疮,疖肿,流痰,流注,瘰疬等。好发于夏秋季,四季皆可发病。此类病是中医外科临床的常见病多发病,具有发病迅速,部分病情较重等特点,在面部可引起疔疮走黄(两医称为败血症或脓毒败血症),在手、足易引起伤筋损骨的严重后果。

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