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银杏果的功效及其作用
补充说明：银杏果的功效及其作用
a******W 2021-12-10 15:28
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医生回答(1)
孔子登 南沙区南沙街社区卫生服务中心
提问
银杏果具有抗氧化、改善脑功能、增强记忆力、缓解阿尔茨海默病以及促进血液循环等功效与作用。由于银杏果有一定的药理作用，食用前最好咨询医生以确保安全和正确使用。
1.抗氧化
银杏果富含黄酮类化合物和维生素E等抗氧化物质，这些成分能够清除自由基，从而延缓细胞衰老。通过口服银杏果或其提取物来摄取这些抗氧化剂，可以辅助预防皮肤老化、皱纹形成等问题。
2.改善脑功能
银杏果中的活性成分具有扩张血管的作用，增加脑部血流量，进而提高脑部氧气供应和营养物质代谢率。长期适量食用银杏果可改善认知功能减退现象。建议作为日常保健食品进行摄入。
3.增强记忆力
银杏果中所含有的银杏酚和白果酸等生物碱能抑制乙酰胆碱酯酶的活性，减少神经递质乙酰胆碱的分解，提高突触间隙内乙酰胆碱浓度，增强神经兴奋性，达到增强记忆力的效果。可通过直接食用银杏果或制成银杏叶茶等方式摄入以发挥效果。
4.缓解阿尔茨海默病
银杏果含有丰富的黄酮类化合物，如槲皮素、山柰酚等，这些物质具有抗炎、抗氧化及抑制β-淀粉样蛋白沉积的作用，对阿尔茨海默病有一定的治疗作用。患者可在医生指导下服用银杏叶片、银杏叶胶囊等药物进行缓解。
5.促进血液循环
银杏果中的黄酮类化合物能够增强毛细血管通透性和弹性，降低血液黏稠度，有助于改善微循环障碍。对于存在心血管疾病风险的人群而言，适当进食银杏果有益于维护心血管健康。但不宜过量食用以防引起出血倾向。
需要注意的是，虽然银杏果具有多种潜在益处，但由于其可能具有的毒性，未成熟或未经正确处理的银杏果可能导致中毒症状。因此，在食用前应确保果实完全成熟并经过适当的加工处理。
2024-02-05 07:50
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