首页> 营养科> 花生> 花生橄榄油的功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

花生橄榄油具有补充能量和脂肪酸、促进血液循环、改善皮肤水分、辅助降低胆固醇、保护心血管健康等功效与作用。使用花生橄榄油时,需注意适量摄入,并咨询医生以确保无不良反应。
1.补充能量和脂肪酸
花生橄榄油含有丰富的碳水化合物、蛋白质以及多种微量元素等营养成分,这些物质可以为人体提供必要的能量来源。适量食用可作为日常烹饪或食用油的选择之一,以满足身体对能量的需求。
2.促进血液循环
因为花生橄榄油中含有的不饱和脂肪酸具有一定的抗氧化作用,能够帮助降低低密度脂蛋白胆固醇水平,从而预防动脉粥样硬化的发生和发展。此外,其还能够增加血液流量,提高微血管的通透性,进而达到促进血液循环的目的。对于存在血液循环障碍的人群而言,适当摄入花生橄榄油有助于缓解相关症状,但不宜过量食用以免加重病情。
3.改善皮肤水分
由于花生橄榄油富含维生素E及必需脂肪酸,这两种物质都具有良好的保湿效果,能有效防止肌肤水分流失。建议将花生橄榄油用作面部按摩油来增强皮肤保湿度;或者在洗完澡后立即涂抹于全身以锁住水分。
4.辅助降低胆固醇
研究发现,花生橄榄油中的单不饱和脂肪酸能够帮助降低低密度脂蛋白胆固醇水平,同时不影响高密度脂蛋白胆固醇水平,因此具有辅助降低胆固醇的作用。对于存在血脂异常的人群,可通过减少饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入量并增加膳食纤维摄入量来优化饮食结构。
5.保护心血管健康
研究表明,经常食用花生橄榄油可以显著降低心血管疾病的风险,这主要是因为它所含有的多酚类化合物具有强大的抗氧化作用,能够对抗自由基对人体细胞造成的损害。为了更好地发挥其保健功效,在日常生活中应尽量选择使用花生橄榄油进行烹调,并且要避免长时间高温加热,以免破坏其中的有效成分。
需要注意的是,虽然花生橄榄油具有上述多种功效与作用,但是并不意味着所有人都适合食用。例如,患有胆囊炎、胰腺炎等消化系统疾病的患者应当谨慎食用,以免诱发或加重病情。另外,孕妇及哺乳期妇女也应在医师指导下适量食用。

2024-01-28 13:12

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微量元素

人体内的微量元素是在人体中起着极其重要的作用,它的缺乏和过剩与人的健康休戚相关,微量元素与头发有特殊的亲和力,身体中微量元素积蓄于头发中,其含量过高或偏低预示患有某种疾病的危险。通过对头发微量元素的测验,可以预知身体状况,是经济、科学的健康检测方法之一。

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