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芝麻的作用与功效
补充说明：芝麻的作用与功效
a******W 2021-12-13 14:26
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
芝麻具有补益肝肾、滋润燥、乌发、润肠通便、养血生肌等功效作用。由于芝麻的食用或药用价值较高，建议在专业人士指导下进行食用或使用。
1.补益肝肾
因为芝麻具有补益肝肾的功效，其味甘性平，入肝、肾经，能滋补肝肾。可用于治疗因肝肾不足引起的头晕目眩、须发早白等症状。可将芝麻炒熟研磨成粉，加入适量蜂蜜调匀制成丸剂服用。
2.滋润燥
由于芝麻有滋润燥的作用，其富含油脂和多种维生素，能够起到润滑肠道、软化大便的效果。对于缓解便秘有一定的帮助。可以适当食用芝麻糊或制作芝麻饼干来摄入芝麻。
3.乌发
芝麻中的黑色素颗粒有助于增加头发色素沉着，从而达到乌发的目的。适合经常染发导致头发颜色不均的人群。建议每周食用两次芝麻制品，如黑芝麻糊或芝麻拌饭。
4.润肠通便
芝麻中含有丰富的脂肪油和膳食纤维，这些物质能够刺激胃肠蠕动，促进排便。适用于长期存在排便困难等问题的人群。可以通过直接食用芝麻或者将其加入到燕麦片中食用。
5.养血生肌
芝麻含有铁元素，而铁是合成血红蛋白的重要原料之一，因此吃芝麻对补血有一定的好处。对于贫血患者而言，芝麻是一种很好的食物补充剂。可以直接碾碎后加入粥类食品中食用。
需要注意的是，芝麻虽然营养丰富，但并不适宜所有人群食用。例如，患有高脂血症者应限量食用，以免加重病情。另外，儿童、老年人及体质虚弱者也不宜过量食用芝麻，以免引起消化不良。
2024-03-04 16:22
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
