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炒韭菜的功效和作用
补充说明：炒韭菜的功效和作用
2021-12-13 14:26
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精选回答(1)
刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
炒韭菜具有促进食欲、养护肝脏、润肠通便等功效和作用。韭菜富含植物性的香味挥发油，可以帮助人们提高食欲，如果平时胃口不好，也没有太多的食欲，可以多食用。韭菜的挥发性精油以及硫化物成分，可以起到疏肝理气的作用。韭菜中的纤维有助于改善肠胃蠕动，患者通过食用韭菜来改善便秘。
2022-04-06 10:19
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
