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鲈鱼的功效与作用禁忌
补充说明：鲈鱼的功效与作用禁忌
a******W 2021-12-13 14:26
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
鲈鱼具有补充营养、健脑益智、保护视力、提高免疫力、辅助预防心脑血管疾病等功效，但食用鲈鱼也有一些禁忌，如过敏者、痛风者、肝硬化者、肾病患者不宜食用等。
1、功效与作用
鲈鱼含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适当食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进大脑的发育，有利于提高人体的免疫力。此外，鲈鱼中还含有丰富的不饱和脂肪酸，可以促进视网膜的发育，有利于保护视力。
2、禁忌
过敏者通常是对食物过敏引起的，可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状，而鲈鱼中含有异体蛋白，食用后可能会导致过敏，加重病情。痛风者通常是体内嘌呤代谢紊乱引起的，可能会出现关节红肿、疼痛等不适症状，而鲈鱼中含有大量的嘌呤，食用后可能会导致病情加重。肝硬化者通常是肝脏功能受到损伤引起的，可能会出现腹水、乏力等不适症状，而鲈鱼中含有大量的蛋白质，食用后可能会加重肝脏负担，不利于病情恢复。肾病患者通常是肾脏功能受到损伤引起的，可能会出现水肿、蛋白尿等不适症状，而鲈鱼中含有大量的蛋白质，食用后可能会加重肾脏负担，不利于病情恢复。
除此之外，在食用鲈鱼时要注意避免与辛辣刺激性食物同食，如辣椒、花椒等，以免刺激胃肠道，引起腹痛、腹泻等不适症状。如果出现上述不适症状，建议患者及时到正规医院就医，遵医嘱进行治疗。
2021-12-13 16:27
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痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节，常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为：疼痛发作在24小时内达到高峰；14天内缓解；急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为：高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎，严重者见关节畸形及功能障碍，常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变，其患病率逐渐上升。
